Шоколадът на Casa Kakau е създаден по технология “bean to bar” т.е. от какаовите зърна до шоколада. Процесът започва с изпичане на какаовите зърна на място и смилането им в каменна мелница. Полученият шоколад отлежава и се разливa на ръка във форми. Какаовите зърна на Casa Kakau са специално селектирани и доставени директно от малки ферми в Еквадор. Така допринасяме за развитието на тези ферми и желанието за запазване на ароматните и качествени сортове какаовите зърна.
Шоколад с ананас и розов пипер 70гр. -“Casa Kakau”
5,60 лв.
Производител:
Специално за Вас създадохме истинска гурме комбинация. Сладкият вкус и отчетливите дървесни нотки на розовия пипер, перфектно хармонират със свежестта и екзотиката на ананаса, създавайки неповторима бленда за
истински ценители. Шоколадът на Casa Kakau е създаден по технология “bean to bar” /от какаовите зърна до шоколада/. Процесът започва с изпичане на какаовите зърна на място и смилането им в каменна мелница. Полученият шоколад отлежава и се разливана ръка във форми.
Без животински продукти! Без глутен! Без лецитин! Без палмово масло!
Съставки: Какаови зърна от Еквадор, кафява нерафинирана тръстикова захар, сушен ананас, розов пипер
Съдържание на какао: 70%
Нетно тегло: 70 гр
Носител на златен медал от международното изложение за храни и напитка “Interfood & Drink” 2018
1 налични
Отзиви
Все още няма отзиви.