Хранителни стойности | за 100g |
Енергийна стойност | 1021 KJ/248 kcal |
Мазнини | 2,2g |
– от които наситени мастни киселини | 0,5g |
Въглехидрати | 16,1g |
– от които захари | 2,4g |
Белтъци | 12,1g |
Сол | 0,3g |
Влакнини | 57,5g |
КАКВО ОТЛИЧАВА БИОГЪБИТЕ ШИЙТАКE, ОТГЛЕДАНИ НА ДЪБОВИ ТРУПИ
Биогъбите Шийтаке, които се развиват в естествена хранителна среда имат много по-високо съдържание на незаменими аминокиселини, ценни минерали и витамини, отколкото продуктите, отглеждани в изкуствен субстрат („синтетични пънчета“). Органичните гъби Шийтаке, се отличават с по-висока хранителна стойност, по-месеста и по-плътна консистенция, която подчертава индивидуалността на всяко ястие. Консумацията на биогъби Шийтаке, отгледани върху дъбови трупи балансира по естествен път жизнените функции в човешкото тяло и подкрепя имунната система. Многообразието от антиоксиданти в дървесните биогъби Шийтаке помага на организма да неутрализира по-лесно свободните радикали в тялото и да се справя по-бързо с оксидативния стрес. Биогъбите Шийтаке притежават характерен вкус и запомнящ се послевкус.
Повече прочетете ТУК
Отзиви
Все още няма отзиви.