КАКВО ОТЛИЧАВА БИОГЪБИТЕ ШИЙТАКE, ОТГЛЕДАНИ НА ДЪБОВИ ТРУПИ

Биогъбите Шийтаке, които се развиват в естествена хранителна среда имат много по-високо съдържание на незаменими аминокиселини, ценни минерали и витамини, отколкото продуктите, отглеждани в изкуствен субстрат („синтетични пънчета“). Органичните гъби Шийтаке, се отличават с по-висока хранителна стойност, по-месеста и по-плътна консистенция, която подчертава индивидуалността на всяко ястие. Консумацията на биогъби Шийтаке, отгледани върху дъбови трупи балансира по естествен път жизнените функции в човешкото тяло и подкрепя имунната система. Многообразието от антиоксиданти в дървесните биогъби Шийтаке помага на организма да неутрализира по-лесно свободните радикали в тялото и да се справя по-бързо с оксидативния стрес. Биогъбите Шийтаке притежават характерен вкус и запомнящ се послевкус.

Повече прочетете ТУК